「ダンディな食」の記事一覧（8 / 10ページ目）

にんじんに大量に含まれるβカロテンが活性酸素を除去することで免疫力が上がり、血液のめぐりが改善されます。 その結果、体はポカポカと温まります。 にんじんの英名「キャロット」は、βカロテンが語源なのです。 βカロテンは強力・・・

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ブロッコリーの抗酸化力は、まさに野菜の王様！ トマト、にんじんなどの緑黄色野菜は抗酸化力が強い食材です。 なかでもブロッコリーは、最近、老化を防ぐ野菜の代表と注目されています。 ブロッコリーは、200種類以上のフィトケミ・・・

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食べる精力剤のトマトは男性の強い味方！ 野菜、果物のなかでも抗酸化力が強いのがトマト。 緑黄色野菜の王様にんじんよりもその効果が高いと言われています。 トマトをふんだんに食べる南イタリアでは、消化器系のガンの発生が少ない・・・

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レバーを食べることで栄養が血液の循環を良くし老化を遅らせ疲労をなくし若返らす！ 血管も血液もたんぱく質をおもな材料にしていますが、ビタミン、ミネラルも重要な役割を果たしています。 女性を悩ます貧血は、おもに赤血球の減少で・・・

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大根における食材には太らない体づくりに欠かせない栄養成分が豊富なのです！ 体を塩害から守るためにも、毎日、野菜をたくさん摂るよう心がけます。 野菜にはカリウムが豊富です。 カリウムは、人間の体に必要なミネラルのひとつです・・・

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すばらしい椎茸の効能に注目！ 免疫力アップにつながる成分が病原菌を退治する 風邪、インフルエンザ、などの外的から体内に進入する病原菌や体内で起こる癌（がん）など日常起こりえる病原菌を免疫力で予防する食べ物として、椎茸は近・・・

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ぶどうは、最高の栄養価のある果物！ 医療で、疲労回復目的にぶどう糖を注射することがあります。 ぶどう糖は非常に吸収されやすく、疲労時に摂るとすぐにエネルギーが得られるからです。 このぶどう糖を甘味の主成分にするのが、果物・・・

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塩と肉の組み合わせは要注意！ 糖分の摂りすぎとともに、塩分(塩化ナトリウム)の過剰摂取も中年太りの原因になります。 塩分を摂りすぎると、体は体内の塩分濃度を薄めるために水分や食事の量を増やします。 そのうえ、胃酸、胆汁な・・・

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普段から食事をする際、食べ合わせや食べ方を気にすることってありません。 特に若い人には、食べたいものを食べているのがほとんどではないでしょうか。 私も正直あまり考えなかったし、それを考えるのが面倒でもあります。 昔の人は・・・

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肥満につながることというと、やはり食事。 今の食生活を考えてみると最近では気軽に寄れるコンビニや外食でランチやディナー、夜はアルコール類と偏った添加物入りのつまみですませる人が増えています。 また、若者は清涼飲料水や缶コ・・・

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