天ぷらを食べるとき、体にいいのは塩？それとも天つゆに大根おろし？ 日本人にとって大根おろしは昔から親しんできた、料理の大切な名脇役である。 大根おろしはてんぷらのつゆに加えたり、サンマなど背の青い魚の塩焼きにたっぷり添え・・・

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