鏡で見てみると、舌の表面が真っ白！
口臭の原因になる 『舌苔』 （ぜったい）を分解して除去したい！
口の中の乾燥、食べたものや飲んだものの臭い、虫歯や内蔵の病気など、口臭の原因にもいろいろありますが、舌の汚れも口臭のもとになります。
舌の表面は小さなひだでおおわれています。
この小さなひだにくっついている白っぽいものを舌苔といい、これが口臭の原因になるのです。
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舌苔の正体は細菌の集まり
舌苔は口の中からはがれ落ちた古い細胞や食べ物のカスに、口の中にいる細菌が集まったもの。
タンパク質の固まりで、歯の表面にくっつく歯垢（プラーク）と同じようなものと考えるとよいでしょう。
歯磨きで歯垢を取り除くように、舌苔もまめに取り除かないと細菌がどんどん増えて、悪臭を放つ硫化水素が発生しいやな臭いのもとになってしまうのです。
この舌苔を取るポピュラーな方法は歯ブラシでこすり取ったり、専用の舌ブラシで取り除くというやり方です。
舌はデリケートで傷つきやすい！あるデザートで舌苔を分解し除去
舌の表面はデリケートで、刺激に弱いもの。
何回もこすっているうちに舌がヒリヒリしてきたり、舌の表面を傷つけていまうことがあります。
舌苔が気になる場合は、食後のデザートとしてキウイフルーツを食べてみてください。
キウイフルーツには舌苔（タンパク質）を分解・除去するアクチニジンという酵素（科学反応を助ける物質）が豊富に含まれているのです。
食べ方にはちょっとしたコツがあります
皮をむいて薄く輪切りにしたキウイフルーツを、まず舌の上で転がしてください。
そしてアメをなめるように、キウイフルーツを30秒ほど、舌の上で転がしてから食べるとよいでしょう。
アクチニジンは唾液に溶けやすいのですが、舌の上で転がすことで、舌の細かなヒダの間のすみずみにもしっかりいき届きます。
食後にデザートとして食べるのがおすすめ
歯や歯ぐきについて歯垢も口臭の原因になるので、キウイフルーツを食べたあとは歯磨きも必ず行ってください。
パイナップルやパパイヤにもキウイフルーツ同様にタンパク質を分解・除去する酵素がふくまれていますので、これらの果物を舌の上で転がして食べるのもいいでしょう。
