「ダンディな食」の記事一覧（5 / 10ページ目）

梅雨時期など食中毒の多い季節に活用したい梅における栄養パワーが効く！ 日本の風土の中で育った梅干しは、日本人の生理とがっちり結びついて、病気で何も食べられないときでも 、上手に炊いたおかゆに梅干しがあれば、元気になります・・・

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スーパーで売られているステーキなど成型肉が扱われています。 特に、違法ではありませんが、宣伝と事実の商品に食い違いが出てしまうと違法になってしまいます。 マクドナルドでもローストビーフバーガーで宣伝に誤解が生じるというこ・・・

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ヨーグルトの乳酸菌効用で強い体をつくる。 真っ先に挙げられるのが、乳酸菌の働きによる便秘の予防・解消の薬効。 乳酸菌は、さまざまな毒性物質をつくりだす悪玉菌を減少させ、本来の腸の働きを保って抜群の効果を示します。 2日以・・・

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「高血圧、高血糖、高脂血」を防ぐ酢のすごいカ 毎日、大さじ1杯の酢が、代謝のよい体をつくります。 酢に含まれるクエン酸、酢酸、りんご酸などが体内で莫大なエネルギーをつくりだすクエン酸回路をスムーズに回します。 激しい運動・・・

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玄米「週2回は食べたい」完全栄養食 米や麦の胚芽部分は、ビタミンB群やビタミンE、食物繊維、酵素、抗酸化物質のリグナンがたっぷり含まれていて、まさに栄養素の宝庫です。 米の構造は表皮であるもみ殻、ぬか層、芽となって発育す・・・

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玄米はどんな体質の人でも、体質改善の効果がある 玄米はどんな体質の人が、どの季節に食べても、体質改善の効果を確実に現します。 慢性病や病的症状は、体質の偏りによって生まれるので、どんな障害も生命力に満ちあふれた玄米を食べ・・・

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ここ数十年というもの、日本人が一度として推奨量にたっしたことがないのがカルシウムです。 カルシウムは骨を形成したり筋肉の収縮を促したりホルモンの分泌に携わる、カラダにとって重量なミネラル。 不足しては一大事、とうわけでせ・・・

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たんぱく質の摂り過ぎのリスク！『肥満の原因』 食べたタンパク質は、さまざまな過程を経てアミノ酸に分解、吸収され、全身の細胞内へと運ばれて筋肉や臓器などの新陳代謝や酵素、ホルモンの材料となる。 しかし、だからといって「じゃ・・・

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細菌の繁殖を防ぐ納豆のカ 納豆は、ビタミンB2が生の大豆のときの５～６倍あります。 醗酵して強力な納豆菌となり、雑菌の繁殖を防ぎます。 納豆を常食していると疲れにくく、肌がきれいになり、頭脳の回転も良くなります。 &nb・・・

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揚げ物が好きな人ほど、老けるのが早い！？ 体の糖化は、活性酸素とともに老化を進め、健康寿命を縮める元凶です。 糖化は、血液中にあふれた糖が血管からしみだし、たんぱく質にくっついて起こます。 糖化した細胞は、本来の働きを失・・・

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