「ダンディな食」の記事一覧（7 / 10ページ目）

気力がなくなった、疲労回復などのときのゴマパワーで健康効果！ ゴマはインド、エジプトが原産で、黒、白、金と三種あります。 白ゴマ、金ゴマは 脂肪が多く、黒ゴマはカルシウムが多い。 病人には、カルシウム不足の場合が多いので・・・

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レモンの黄色い色素に驚きの抗酸化パワーがあります レモンにはクエン酸が豊富に含まれています。 クエン酸は、免疫力を高めたり、代謝の正常化や疲労を回復させる作用があり、柑橘類に多く含まれます   運動中や後に、レ・・・

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「青魚」鯵（あじ）、鰯（いわし）、秋刀魚（たちうお）は脳も体も若くする！ 青魚は、健康食材として世界中から注目されています。 良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などのミネラル、不飽和脂肪酸に富む栄養素の宝庫です。 注目した・・・

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１日に必要なたんぱく質を摂取していますか？ 昔より食事量は減っているのに痩せない理由に頭を悩ませてはいないでしょうか？ そんな人は『肉の量』が足りていない傾向があるのではないでしょう。 体には筋肉の材料となるたんぱく質＝・・・

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緑茶を飲む人、飲まない人のでは胃ガン発生率に差がある？！ 緑茶でうがいをすることで最近、広く知られるようになったインフルエンザやかぜの予防法です。 みなさんもご存知の通り、これは緑茶独特の渋みを出す、カテキンの効果による・・・

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即効性がもっとも高いカロリー収支の管理 運動が苦手な人や、時間をつくれない人は、食事を制限して摂取カロリーを抑える必要がある。 一般的な成人男性の１日の基礎代謝は１５００キロカロリーほどでプラス活動代謝で約４００キロカロ・・・

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ゴマ・・・魔法の食材の正しい食べ方   健康によいとされるゴマは、漢方では滋養強壮の食べ物とられ老化防止、白髪予防の特効薬として親しまれています。 その作用を持つのが、抗酸化物質ゴマリグナン。 セサミン、セサミ・・・

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お酒の飲み過ぎはやっぱり注意したいもの。 飲む適量次第で体に良いものになるのです。 特に1週間の摂取量に気をつけることで良いお酒習慣になります。   百薬の長と言われ、健康への効用が期待できるものになります。 ・・・

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キャベツは、古代から今に伝わる万能な食材で、野菜でもっとも人々が味わっています。 昔の人々は、キャベツを万能薬として盛んに用いていました。 キャベツはにんにくと並んでガン抑制効果食材の第1位に挙げられています。 キャベツ・・・

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食用植物油「リノール酸」のものには、問題が山積！ 揚げものなら酸化に強い「オレイン酸」がベスト 食用植物油で不安なのは、原材料が遺伝子組み換え食品かもしれないということ。 大豆、なたね、コーン、綿実（めんじつ）の油だと、・・・

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