腸が元気になると、脳も心も元気になる! 食事で体の健康を維持するもうひとつのポイントが、腸である。 腸は、食べ物の消化·吸収だけを行なっていると思われがちだが、感情や気分をコントロールする物質の大半が腸でつくられているこ・・・
「ダンディなグルメ」の記事一覧(2 / 12ページ目)
脳と体に本当に必要な栄養素(卵・肉・魚)アミノ酸とたんぱく質を!
卵、肉、魚は「週2日ずつ」食べよう 食べ物で大事なのは、脳と体に本当に必要な栄養素である。 脳や体をフレッシュに保ちたいと思ったら、積極的にタンパク質を補充すべきである。 なぜなら、脳の乾燥重量の約40%はタンパク質でで・・・
50代に必要な5つの食習慣でみるみる健康に!スリムで強い体つくり
男50代から始める「大人の食べ方」 50代は、仕事上の重責から大きなストレスを受けがちだ。 ただ、仕事を持つ以上、ストレスを避けることはできない。 要は、ストレスが多少あっても、それを乗り越えていけるだけの「しなやかで強・・・
50代でもメタボリックでいいの?効率のよい生活で内臓脂肪激減!
生活習慣病や、メタボリックに陥る原因がはっきりわかる。 以前の私は、健康のためと信じ、脂質の多い肉類を避け、代わりにご飯やパスタをお腹いっぱい食べていた。 間食にはパンを摂り、仕事が終わった後、夜食としてうどん、そばなど・・・
食後のデザートの選び方で満腹感になり食欲を抑える食べ物とは?
デザートをダイエットの強い味方に変える「食べ方」 デザートは甘いものが主流であるが、実はこのいくらかの甘いものが太りすぎを防止するといったら、驚くかもしれない。 しかし、デザートの糖分は、食べすぎを防止するのに効果がある・・・
野菜サラダは低カロリー?ダイエット中は特に注意したい食べ方!
「野菜サラダは低カロリー」は間違い ダイエットをしている人が好んで食べる料理に野菜サラダがある。 あっさりしているから脂肪分が少なく、野菜はカロリーが低いという思い込みがあるからだろう。 しかし、 「ドレッシング」という・・・
心不全などを起こし急死する突然死にはある栄養素が不足している?
突然死が問題になっている。 とくに過労死の場合、よく調べてみると、血液中のカルシウムとマグネシウムの比率がバランスを失っていることが判明した。 つまり、体内では、カルシウムに対しマグネシウムがその半分程度含まれていないと・・・
痛風における大敵な飲み物が『ビール』の訳とは?
ビールは痛風の大敵つて本当? 痛風が増えている。 痛風患者は働き盛りの人に案外多いようだ。 痛風は、足の親指のつけ根が猛烈に痛むものだが、痛みがなくても、尿酸値の高い状態が続くと、やがて、腎臓などの臓器に悪い影響が出てく・・・
糖尿病の場合に気をつけたい飲み物!糖分摂取量がオーバーしている
糖尿病の人は「清涼飲料水」は厳禁 糖尿病の人が食事のときに清涼飲料水を飲んでいる光景を見かけることがある。 アルコールは駄目でも、ジュースなら大丈夫という錯覚が働いているものと思われる。 しかし、これは自殺行為である。 ・・・
腰痛予防にぜひ食べたいデザート選び!コラーゲンで関節痛に役立つ
腰痛予防にぜひ食べたい『ゼリー』はゼラチン、寒天、どちらでつくる? ゼリーをつくる材料としては寒天とゼラチンがあるが、おやつにゼリーをつくるときはゼラチンを使った方が栄養的にプラスになる。 寒天は早く固まりやすいが、寒天・・・