忙しい朝は卵、牛乳、バナナの組み合わせで栄養バランスOK! 朝は何かと忙しいことが多い。 しかし、忙しいからといって、食事が不規則になりがちだったり、食事を抜いてしまったりすると、結局体を壊す原因になる。 なぜなら、体は・・・
「ダンディなグルメ」の記事一覧(4 / 12ページ目)
ビールが水より多量に飲める理由は?含まれる栄養成分について
なぜビールは水よりたくさん飲めるの? ビールは人気の高いアルコール飲料である。 もともと夏によく飲まれていたのだが、近頃は暖房の普及で冬でもよく飲まれるようになっているようだ。 ところで、ビールは、かなりの・・・
天ぷらなどの食事に大根おろしを使うと油の酸化を防止して健康的!
天ぷらを食べるとき、体にいいのは塩?それとも天つゆに大根おろし? 日本人にとって大根おろしは昔から親しんできた、料理の大切な名脇役である。 大根おろしはてんぷらのつゆに加えたり、サンマなど背の青い魚の塩焼きにたっぷり添え・・・
太らない体を維持する野菜には病気や寿命にも関係する?
野菜を食べるだけで「太らない」「病気にならない」 野菜は、「太らない食べ方」の万能食材です。 野菜はカロリーや脂質が少ないだけでなく、野菜に含まれる「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」こそ、「太らない体」をつくるのに欠か・・・
寿命を延ばすにはよい食事と適度な運動が必要!記憶力も上るほどに
1日15分「歩く習慣」で寿命は確実に延びる よい食習慣はそのまま継続しつつ、無理なく健康を維持するには、運動が必要になる。 私たちの体は、バランスのよい食事を摂ることで、細胞内のミトコンドリアによるクエン酸回路(TCA回・・・
血糖値が上昇しない食事で若さを維持する栄養素とは?
「血管年齢」が若返る長生き栄養素 「人は血管とともに老いる」と言われている。 高血糖状態が長期間続いた糖尿病患者は、血管内皮が傷ついて糖尿病の本質は「血管ボロボロ病」と呼ばれるように、血糖値の急激な乱高下をくり返すことで・・・
脳が若返る食材を摂取!バランスがよくアミノ酸も摂れる食材とは?
卵、肉、魚は「週2日ずつ」 食べよう 食べ物で大事なのは、脳と体に本当に必要な栄養素である。 脳や体をフレッシュに保ちたいと思ったら、積極的にタンパク質を補充すべきである。 なぜなら、脳の乾燥重量の約40%はタンパク質で・・・
50代注意!食事はよく噛み最初に食べる物次第で血糖値上昇
「30回噛んで食べる」だけで効果絶大! 何を食べるかと同様、「食べる順番」も大切だ。 最初に食べるものは、食物繊維を豊富に含んだ野菜サラダである。 これをオリーブオイルや酢といった血糖値を上げにくい調味料で、ゆっくり5分・・・
50代でも若い体を維持するための食事方法について
男50代から始める「大人の食べ方」 50代は、仕事上の重責から大きなストレスを受けがちだ。 ただ、仕事を持つ以上、ストレスが多少あっても、それを乗り越えていけるだけの「しなやかで強い心と体」づくりが大切なのだ。 好きなも・・・
立ち食いうどん『つるまる』の日替わりセットが安値でリーマンは魅力
大阪の日本橋にここ数年前にできたお店 立ち食いうどん『つるまる』さん 久しぶりに立ち寄ってみると、ランチに新しく昼限定メニューの日替わりが誕生していた。 立ち食いうどん『つるまる』の日替わりセットが安値 立・・・