「豚肉の生姜焼き」で疲労回復にいいの！？
生姜焼きは、男性にも女性にも大人気ですよね。
あの臭いは、食をそそります！
じつは、この生姜焼きには、とても栄養が詰まっています！
豚肉は「ビタミンB1」が豊富！
ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」と呼ばれるほど、疲れている体には必要な栄養素。
そのビタミンB1が豊富な食材の代表格といえば「豚肉」です。
牛肉と鶏肉は豚肉ほどのビタミンB1を含んでいないんですよ。
Contents
疲労の原因はビタミンB1！不足すると怖い！？
ビタミンB1が不足すると疲労物質がたまって疲れやすくなります。
大好きなお酒を飲むことで、ビタミンB1が不足になり翌日だるい感じが出たりします。
そして、ビタミンB1の不足が続くと、怖いことに 食欲不振、倦怠感、手足のしびれ、むくみ、動悸等が見られます。
代表的な欠乏症は脚気（かっけ）。
この脚気（かっけ）は、ビタミン欠乏症によって引き起こします。
昔は、原因がわからない状況だったので、不治の病でもありました。
そして、心不全と末梢神経障害をきたす疾患でもあります。
疲労回復の食べ物『豚肉の生姜焼き』には
「ビタミンB1」が含まれて凄い効果！
夏バテやストレス対策に効果的！
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ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあって、疲れたときに補給すると、疲れを感じにくくなります。
また、ストレスが多いとビタミンB1が普段より体内で使われるといわれています。
自律神経失調症の一部には、ビタミンB1欠乏が関与している可能性があるともいわれているので摂取が必要ですね。
疲労回復の食べ物『豚肉の生姜焼き』には
玉ねぎをプラスすると「ビタミンB1」の吸収がアップします！
豚肉 と 玉ねぎ
ビタミンB1は玉ねぎと組み合わせて摂ることで、吸収が5～6倍になると言われています。
豚肉のビタミンB1を効率よく吸収するために「玉ねぎ」は外せませんね！
疲労回復の食べ物『豚肉の生姜焼き』には
「豚肉」に「生姜」の効果をプラス！
生姜の成分の90%以上は水分です。
ほんの微量ですが含まれる生姜特有の辛味成分や芳香成分に特徴があります。
生姜に含まれる辛みの成分には発汗作用が、香りには保温作用があり、ほかにも抗酸化作用、殺菌作用、食欲増進作用、疲労回復の効果などの効能があります。
疲労回復の食べ物『豚肉の生姜焼き』には
現代を乗り切る！「豚肉×生姜×玉ねぎ」のパワフルレシピ！
結論的に、豚肉×生姜×玉ねぎ の3種類を混ぜることで大変すごい栄養のあるおかずが出来上がいます。
家でするときは、是非この3種の材料をつかって、
美味しい、そして疲労回復の効果がある
『生姜焼き』 をつくって食べてくださいね！
